Nasi Gulung Sosis, Bikin Anak Lupa Sama Acara Gerakan Tutup Mulut
Senin, 24 Februari 2020
Edit
Nasi Gulung Sosis, Bikin Anak Lupa Sama Acara Gerakan Tutup Mulut
Bagi Bunda yang sedang atau pernah mengalami memiliki anak kecil pasti sudah tidak kaget dengan fase GTM (Gerakan Tutup Mulut) pada anak. Dimana anak betul-betul mogok untuk makan, bahkan untuk menggerakkan mulut untuk disuapi pun enggan mereka lakukan. Aaiiissh… bikin gemes enggak sih Bun kalau mereka sudah mulai GTM gitu? Suka bikin kita kewalahan, mau dimasakin apa juga tetep aja mingkem, duh!
Kalau sudah seperti itu, kita perlu untuk kreatif nih Bun. Meski menu yang kita buat adalah menu yang sederhana, namun kita bisa menyajikannya dengan cara yang tidak biasa, seperti resep Nasi Gulung Sosis yang bisa Bunda coba di rumah. Sajian untuk sang buah hati ini tak hanya lezat namun juga sehat, anak-anak pasti suka karena menggunakan sosis dan telur. Cobain yuk! Berikut ini resepnya..
Bahan-bahan
- 2 buah sosis siap makan
- 1 piring nasi pulen
- 1 sdm minyak wijen
- 1 buah wortel ukuran kecil, parut
- Secukupnya saus sambal/tomat
- Secukupnya mayonaise
Dadar Telur:
- 1 butir telur
- Sejumput garam
- Sejumput merica
- 2 sdt maizena
- 2 sdm air (untuk melarutkan maizena)
- 1 sdt minyak goreng
Cara Membuat
1. Pecahkan telur dalam wadah, beri garam dan merica. Kocok lepas telur. Larutkan maizena dengan air, aduk rata. Masukkan larutan maizena dan sedikit minyak ke dalam kocokan telur, kocok kembali hingga rata. Panaskan teflon, buat dadar telur tipis (1 telur menjadi 3 lembar dadar) hingga matang. Angkat dan sisihkan.
2. Siapkan nasi dalam mangkuk, beri minyak wijen. Aduk hingga rata. Sisihkan.
3. Ambil 1 lembar dadar telur, letakkan nasi diatasnya lalu ratakan. Beri parutan wortel diatas nasi secara merata.
4. Letakkan sosis diatas wortel, beri saus dan mayonaise (sesuai selera). Lalu gulung sambil dipadatkan.
5. Potong-potong nasi yang sudah digulung dengan pisau tajam. Ketebalan sesuai selera. Tata diatas piring, beri saus dan mayonaise dan ditaburi sedikit wijen.
Taaarraaa… Nasi Gulung Sosis telah siap disajikan untuk keluarga, khususnya sang buah hati. Tambahan saos sambal dan atau mayonaise favorit anak, maka akan semakin lezat disantap. Jika anak suka, Bunda bisa tambahkan keju parut di atas parutan wortel sebelum digulung.. yummy..